桂七芒果好不好吃
青皮桂七香芒是百色本地特有的芒果名品,拥有极高的知名度及美誉度。“中国芒果之乡”的桂七芒之所以与众不同,得益于冬无严寒,夏无酷暑的右江河谷气候优势。
最低调:我青,但不青涩桂七芒即使成熟,表皮也是青绿色或青黄色的,这使它成为区别于其他芒果的最明显标志。桂七芒是百色当地人最喜欢吃的芒果品种,懂芒果的人只认桂七。她就像一个姑娘,看起来年纪虽小,其实已经足够成熟,窈窕的S型身材,包裹在青绿的“素裙”下。
桂七芒很甜,甜度高达20Brix,瞬间秒杀市面上其他品种的芒果。20Brix是什么概念?常见的水果,以小有名气的大兴西瓜为例,根据检测数据,其中心糖度也仅有13Brix,而其他品种的芒果甜度也只在14-17Brix之间。虽然甜,但吃起来一点都不腻、不齁,很是清爽。
桂七芒的果肉质地特别细腻柔软,汁水也比普通芒果丰富,几乎没有纤维,因此一点也不干不柴,可以像吃乳酪一样用勺子直接挖着吃,一个果吃下来都没有一丁点塞牙缝的丝。
出肉率最高:果大核小皮薄,意味着肉多!
桂七芒单果重量在200-400克,大的果子一个就能达到500克,一只手都握不住。不同于普通芒果的大核,桂七芒的核很小,只有薄薄的一片,加之皮又很薄,因此出肉率很高,吃起来特别满足。
桂七芒属于晚熟品种,且果期异常短暂,每年仅有7月和8月两个月供应期。也就是说,一年只有这短短的60天可以吃到这限量的世界上最好吃的芒果,如果错过了,就只能再等一年了。
在此吐血推荐广西出产的桂七芒果!
这是一种极其神奇的芒果!
香得让人陶醉!
甜得让人心碎!