芒果的繁殖方法可分为有性繁殖及无性繁殖两种。有性繁殖即用种子播种繁殖,所繁殖的种苗一般习称“宝生苗”。无性繁殖包括嫁接、空中压条及扦插等,一般以嫁接法较为常用。

有性繁殖

苗圃的选择

选择地势较为平坦、向阳、避风的平地或缓坡地。土壤以土层深厚且排水良好富含有机质的砂质壤土为宜。芒果苗圃在整畦时宜注意排水,因为在育苗期的幼苗很怕浸水,连续多日的浸水,易导致幼苗发育不良或死亡。整畦时应视土壤肥力状况,酌施腐熟的有机质肥料及过磷酸钙做基肥。

催芽、播种

海南省最佳的播种时期为6-7月芒果成熟季节,因种子新鲜,来源容易,且时值高温多湿,播种后成活率高。种子的选择以种核饱满为佳,播种时可选用自鲜食后至20天左右的种子,稍加洗净残肉阴干即可。在播种前须先行剥壳处理,操作时可用剪定铗反转夹住种核尾端,沿缝合线向下扭转,撕开一边种壳,反过来再撕开另一边,裂口愈大愈容易取出种核内的胚仁,但应尽量不要伤及胚仁,若偶而伤及少许,也不会损其发芽与发育,因芒果种子具有坚硬的外种皮(外壳)而影响发芽,先除去外种皮及覆土2公分可有效提高发芽率。

种子如在室外任凭风吹日晒,在7天左右即丧失发芽能力,若稍加洗净阴干放置于半湿润的沙土中贮藏发芽,则约可保存30天。播种时,种仁宜直立,采取三角形定植法,种脐朝下,不可平放播种,因为会引起萌芽不整齐。播种后约7天可发芽。行株距以10×15厘米为宜,覆土约2厘米,播种后应每隔1-2天浇水一次,保持湿润成活率较佳,若用淹水处理,常因地势不平,而使干湿不一致,部分种苗会有浸死及干死现象。发芽后待抽第二次梢时,即可施追肥一次,或以2%尿素水溶液浇灌一次,约6-9个月后即可供嫁接的砧木之用。

无性繁殖

芒果嫁接可供大量繁殖优良种苗,及用于已定植果园更新优良品种。嫁接因属于无性繁殖,不易变异,能保持母本的优良性状,在育种上只要育成一个新的优良品种,即可用嫁接法大量繁殖,如现有的美国品种,金煌一号、台农一号等。嫁接的方法有很多种,但在芒果嫁接上一般均采用切接法较为简易及快速,而对于嫁接不易成活的品种如台农一号,亦偶而采用靠接法,但较麻烦。芒果的嫁接,由于植株本身嫁接亲和性的不同及单宁含量的多寡,使不同的品种在相同的砧木上而有不同的接活率。影响嫁接成活的因子主要是砧木和接穗的视和力。所谓亲和力就是砧木就接穗在内部的组织结构上、生理和遗传上,彼此相同或相近,从而能互相结合一起的能力,亲合力高则嫁接成活率也高。

嫁接时间

在不同的嫁接时期中,以三月的接活率最高,九月次之,六月及十二月最差。三月正是春天来临,温度回升气候温和,也是其萌芽生长的开始,植株在嫁接后愈合力强,因此嫁接成活率高,大部分苗圃及果农都选在此时嫁接。六月高温多湿,降雨频繁,病虫害多,在嫁接时因湿气重,套上塑胶袋后,砧木与接穗接口易发霉,而导致嫁接愈合组织无法产生或产生后无法愈合,因此雨季并不适合嫁接,如果嫁接后,未遇下雨,则接活率和三月者相似。九月为秋高气爽的季节,南部地区为雨季末期,此时为良好的嫁接适合期,芒果植株的秋梢也正在此时抽出,但其接活率仍稍逊于三月。十二月为冬季的开始,平均气温将降至18℃以下,大部分植株生长迟缓,不是嫁接季节。综合以上所述,理想的嫁接时期约在二月下旬起至五月雨季来临前,而以三月为最佳嫁接时期,错过此时,就须等到雨季结束,到九月至十月再嫁接,而于第一波寒流来临前即应停止作业。

砧木的选择

优良的砧木应具备:

1、抗病虫害强。

2、种子来源容易,繁殖生长快速。

3、嫁接亲合力强。

4、能适应当地的气候环境。

5、嫁接后果实品质不会劣变及产量不会减低等条件。

以在来种品种为最佳,种苗圃所用的砧木约有90%都是在来种。

嫁接用的砧木以1-2年生茎粗1厘米直径的苗木为最佳,因发育快速,嫁接成活率高。如果在七月播种,生长良好的幼苗到次年三月时,其生育期约250天左右即可用做砧木。

接穗的剪取

一般接穗应选自生长旺盛,无病虫害的健壮植株,接穗以当年生成熟或半成熟直立枝条较佳,倒垂或横枝均不适宜。接穗的成熟度须和砧木配合,如以1-2年生砧木供嫁接时,接穗应选较嫩或半成熟的枝条。如果砧木为多年生时,接穗则应剪自成熟的枝条。接穗不宜剪自植株尚在幼年期的枝条,也不宜剪自植株正值开花、结果或采收后30天内的枝条,因为植株如果正值生殖生长,剪取的接穗不易接活。因此在三月嫁接时,接穗来源应剪自未开花的植株,而九月嫁接时,因接穗离七月采收期已久,来源自然没有问题。

采穗的时间以上午为最佳,接穗采后,台农一号须在一小时内嫁接,如果接穗有乳胶流出时,嫁接成活率高,反之则低。采穗后应立即剪去叶片,稍留0.5厘米的叶柄,避免伤及潜芽,并应立即嫁接。如须运输应以塑胶袋包扎,贮藏时可放于电冰箱下层,贮藏时间约5天,放置愈久,接活率愈低。

嫁接技术如是不纯熟或嫁接成活率低的品种,可采用催芽或剪叶处理来提高接活率。在嫁接前7天,将拟供做接穗用枝条的顶端剪断,枝条有顶芽优势,约7天后顶端的潜芽会渐渐突起,此时剪下供做接穗,将会提高接活率。剪叶处理为在嫁接前7天,将提供接穗枝条的叶片剪除,仅留约1厘米的叶柄,以此处理后也能提高接活率,但枝条曾喷波尔多液后,剪下用做接穗时,嫁接则不易成活。

嫁接方法

在嫁接前应准备:1、接穗;2、砧木;3、剪定铗;4、锯子;5、切接刀。6、透明塑胶袋;7、旧报纸;8、绳子;9、标签及笔(注意嫁接日期及品种)等。

在苗圃的嫁接,可将砧木离地面约30-40公分处剪下,以接木刀将嫁接口削平后,沿木质部及革皮部的中央切下约3厘米,接穗剪成每段约5-6公分,以顶端留有两芽为准,后将接穗较平的一边,直削约3厘米,深及木质部即可,对面的另一边斜削约0.8厘米后将接穗插入砧木中,注意一边须造紧形成层,再以塑胶绳束紧,套上透明塑胶袋,外面以旧报纸包扎即告完成。嫁接后在温度高时约21天可成活,温度低时约28天可拆开纸袋,检视是否成活,如果没有接活,接穗会萎缩干枯或发霉,当接活时,接穗仍保持原来的颜色,且自潜芽处稍为隆起,而后长出新芽、新梢。如拆封时接穗尚未长出新梢,应将塑胶袋内的水分拭去重新套上,再包扎报纸,于5-7天后再重新检查一次。当接穗长出新梢后,可取下或剪开塑胶袋,外面包扎旧报纸后,任其生长。

成年植株的嫁接和苗木嫁接的方法及原理相同,唯一不同的是接穗的选择应以较成熟的为佳,且苗木以一株接一穗,而成年植株则视干茎大小不同可接1-3穗。成年植株的嫁接,一般皆以更新优良品种为目的,因此原有的品种如果未经嫁接时,可锯至离地面约60厘米左右再行嫁接。如果已行嫁接,再次更新品种时,则应锯至原来砧木的地方再行嫁接,万一没有接活,可在砧木处培养新梢,在不同方向预留约三支,待枝梢成熟后即可接在新梢上,虽日后的发育比接在大砧木上稍慢,但较易接活。