红象牙芒品质中等；果皮向阳面呈深桃红色，外观极美；高产，较稳产；果大型，利用率高，是鲜食加工均佳的品种。易感炭疽病，但后期抗病性有所增强。如前期加强防治，减少果实感病，果实成熟后贮藏性不逊于串芒、桂香芒等。



红象牙芒是20世纪80年代初广西农业大学从象山26号芒的实生后代中选出的优良品种，因嫩叶、花和果实均为红色而得名。其主要特点：树体直立高大、壮旺，枝长而粗，叶片长椭圆披针形。果实椭圆形弯似象牙，外观美，果特大，单果重500克左右。



可食率78%，可溶性固形物14%～16%，肉质细嫩，纤维极少或无，味香甜，品质好；果实8月上旬至下旬成熟，丰产又较稳产，晚熟，因树势旺可在较瘠薄、干旱之地种植。